Очень простой рецепт запеканка-гриля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииКартофель, филе тилапии, помидоры, приправа для рыбы, панировка хрустящая корочкаСоус: сметана, майонез, соевый соус, горчица, лимонный сокДля красоты - тёртый сыр или свежая зелень.Пошаговое приготовлениеРыбное филе разморозить, помыть, уложить в миску, засыпать готовой приправой для рыбы, сбрызнуть лимонным соком, полить соевым соусом (кто любит солёное - вместо соевого соуса лучше просто посолить). Поставить под пресс.Пока рыба маринуется под прессом:Почистить картофель, нарезать крупными пластиками, уложить в форму для запекания, предварительно смазав её маслом. Форму поставить под гриль.Пока печется картошка:Приготовить соус: Смешать сметану, майонез, чайную ложку горчицы, лимонный сок до однородной массы.Подготовить помидоры: Поместить на несколько секунд в кипяток, затем вынуть и снять шкурки.Обвалять рыбное филе в приправе хрустящая корочка и обжарить на сковородке до золотистой корочки.Картошка запеклась под грилем до румяной корочки, вынимаем, и:Томаты режем кольцами, и укладываем на слой печеной картошки. Поливаем примерно половиной приготовленного соуса.На слой соуса укладываем жареную рыбку, поливаем второй половиной соуса. Ставим в духовку минут на 15. Затем вынимаем, посыпаем сыром, и возвращаем в духовку.Как вариант (мы так иногда делаем), можно каждый слой запеканки подрумянивать под грилем. Но в этом случае имеет смысл поливать его соусом, чтобы запеканка не вышла сухая.
