Макароны-«ракушки» с курицей и брюссельской капустой

Непростой рецепт макарон-«ракушек» с курицей и брюссельской капустой. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на четыре порции

• Масло растительное – 2 ст. л.
• Масло сливочное – 3 ст. л.
• Куриные грудки (филе) – 4 шт. (около 600 г)
• Соль – 1 ч. л.
• Перец черный молотый – ½ ч. л.
• Лук репчатый, красный – ½ шт.
• Чеснок измельченный – 2 зубка
• Перец красный – 1/1, ч. л.
• Брюссельская капуста свежая (или замороженная) – 330 г
• Бульон куриный – 1 стакан
• Сок лимонный – 1 ½ ч. л.
• Зелень петрушки свежая, нарезанная – ¼ стакана
• Сыр Пармезан тертый – 1/1, стакана
• Макароны «ракушки» – 220 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте в антипригарной сковороде по 1 ст. л. растительного и сливочного масла. Посыпьте куриное филе солью и перцем (по ¼ ч. л. ). Подрумяньте курицу на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны. Снимите со сковороды, оставьте на 5 минут, а затем, нарежьте маленькими кусочками.
2. Разогрейте в сковороде 1 ст. л. растительного масла на умеренном огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его в течение 3 минут, периодически помешивая. Добавьте чеснок, красный перец, разрезанные на четыре части кочанчики брюссельской капусты и бульон. Накройте, доведите до кипения и готовьте около 5 минут. Добавьте курицу, лимонный сок, петрушку, пармезан, 2 ст. л. сливочного масла, ¾ ч. л. соли и ¼ ч. л. перца. Снимите с огня.
3. Отварите макароны в соленой воде в течение 10 минут. Откиньте на дуршлаг. Перемешайте с приготовленным «капустно - куриным» соусом. Приятного аппетита!

 

Мы тоже недавно первый раз делали макароны-«ракушки» с курицей и брюссельской капустой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала макароны-«ракушки» с курицей и брюссельской капустой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению макарон-«ракушек» с курицей и брюссельской капустой получилась