Грибной соус к мясу

Этот соус приготовлен на основе шампиньонов и сливок, он имеет нежную консистенцию и приятный аромат. Подходит к мясным блюдам, а также блюдам из курицы, овощам и пасте.

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления грибного соуса к мясу. По большому счету, этот соус является универсальным и подходит не только к мясу, но и к блюдам из птицы, овощам и пасте. К столу подается в теплом виде, иногда украшенный зеленью. Хорошего вам дня!

Количество порций: 2-3

Простой рецепт грибного соуса к мясу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К мясу

Ингредиенты на семь порций

• Шампиньоны — 100 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Сливки — 300 Миллилитров
• Соль — 1 Щепотка
• Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
• Масло подсолнечное — 4 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Грибы мелко нарежьте.
2. Лук нарезаем кубиками.
3. Теперь обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте шампиньоны и жарьте до полного испарения жидкости, выделяемой грибами.
5. На другой сковороде нужно растопить сливочное масло, вмешать ложку муки.
6. Вливаем сливки и перемешиваем. Готовим все на медленном огне.
7. Теперь кладем обжаренные с луком грибы и готовим еще 3-5 минут, помешивая. К столу подавайте в теплом виде.
8. Приятного аппетита!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!