Гороховая каша с сервелатом

Простой рецепт гороховой каши с сервелатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 394 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 394 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Горох 300 г
• Репчатый лук 1 головка
• Морковь 100 г
• Красный сладкий перец 1 штука
• Сервелат 130 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Замочить горох на несколько часов (примерно на 2–3 часа). Залить его 600 мл воды, довести до кипения. После того, как вода закипит, убавить огонь и варить на небольшом огне еще минут 40. Вода должна выкипеть на половину, а горох хорошо развариться.
2. Блендером измельчить горох в пюре.
3. Лук мелко нарезать. Морковь потереть на терке. Перец и колбасу порезать кубиками. На сковороде сначала пассеровать лук, затем добавить колбасу, затем — перец и морковь и тушить все на медленном огне минут 15.
4. Кашу подавать с пассерованной начинкой.

Приятного аппетита!

 

Гороховая каша с сервелатом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)