Кекс Столичный

Простой рецепт кекса Столичного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на девять порций

• 1 ст муки
• 3 яйца
• 1/1, ст сахара
• 130 г сливочного масла
• 1/1, ст изюма
• 1 ст. лож. коньяка
• 1/1, ч. лож. соли
• сода на кончике ножа
• сахарная пудра для посыпки

Пошаговое приготовление

1. Размягчённое сливочное масло взбить миксером в течение 5 мин. Добавить сахар и взбивать ещё 5 мин. Продолжая взбивать, по одному, ввести яйца. Добавить промытый и высушенный изюм, соду, растворённую в небольшом количестве воды соль, коньяк. Всё хорошо перемешать. Добавить муку.
2. Форму смазать растопленным сливочным маслом. Выложить тесто и разровнять верх. Прорезать посередине по всей длине лопаточкой, смоченной в воде или в растительном масле. Выпекать в духовке при 200 градусах 60 минут. Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой.

Очень вкусно! Не отличишь от ГОСТовского!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо