Слиппер-лобстер с морским ассорти

Национальная кухня:
  1. r_valya

    r_valya Рогова Валя

    Рецепт безумный был сделан от нечего делать в состоянии алкогольного опьянения из того что было)))) а намешанно там все что только возможно))) но оказался на удивление безумно вкусным и был повторен на бис неоднократно

    подпольное название По мотивам фильма Чужие)))))

    в теперь по порядку))

    Слиппер-лобстер (это разновидность креветки ужасные на вид напоминающие мокрицу но безумно вкусные со сладковатым мясом) отварить 7 минут в подсоленной воде с добавлением укропа, очистить панцири сохранить для украшения... портабелло обжарить на сливочном масле до готовности...

    Осьминога отварить мелко порезать смешать с креветками луком шалотом манго и обжарить на сливочном масле 10 мин за 3 мин до готовности добавить томат и оливки

    панцири от лобстера залить 300 гр белого вина и уварить на 3\4 и добавить слегка обжаренное мясо лобстера с луком шалот потомить 2 минуты добавить 300 гр сливок 100 гр пармезана и упарить до густой консистенции... шпинат обжарить 1 минуту на сливочном масле добавить сливки и потомить 5-7 минут

    Далее выпиваем еще 100 гр и начинаем собирать)))

    выкладываем на тарелку портабелло и по бокам втыкаем панцири в виде кокона.. кладем первый слой лобстера в сливочном соусе далее выкладываем слой сухариков и второй слой по кругу выкладываем шпинат))) далее протрезвляемся и с ужасом смотрим что мы натворили))))

    Непростой рецепт слиппер-лобстера с морским ассорти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 32 килокалорий.


    Слиппер-лобстер с морским ассорти
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 3 минут
    • Количество калории: 32 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на восемь порций

    • слиппер - лобстер
    • креветки
    • кальмар
    • томат
    • оливки
    • манго
    • шпинат
    • сливки
    • вино белое
    • лук шалот
    • пармезан
    • грибы портабелло
    • сухарики

    Пошаговое приготовление

    1. 111
    2. 222
    3. 333
    4. 11
    5. 11
    6. 111
    7. 11
    8. 11
    9. 1
    10. 11
    11. 1
    12. 11
    13. 11
    14. 111
    15. 11
    16. 111
    17. 111

    в блюде смешано 2 разных рецепта их можно делать соответственно как отдельное блюдо



     
    Lpaaiofsk, arvacheva86 и Akxutco нравится это.