Ароматный и вкусный соус - быстро готовится!И вкус потрясающий, пробуйте!Простой рецепт куриного сливочного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порцийКуриное филе 400 грСливочное масло 6 стол. л.Мука 4 стол. л.Молоко 2.5 стак. (200 мл)Специи сухие по вкусуЗелень по вкусуПошаговое приготовлениеРасплавить в сотейнике сливочное масло, добавить к нему муку и обжарить все вместе. Пусть мука слегка изменит цвет.Понемногу влить молоко, убавить огонь до минимума и готовить до закипания молока и загустения соуса. Добавить специи по вкусу, потом - курицу и зелень, тушить все это 10 минут под крышкой.Важный нюанс - курицу нужно предварительно промариновать в любимом соусе и обжарить на сковороде, так она будет сочнее. Можно также пропустить мясо курицы через мясорубку (уже жареное) или измолоть его в блендере, чтобы соус стал однородным.
