Сырный соус

Простой рецепт сырного соуса китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 143 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 143 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на семь порций

• мука 15 г
• масло сливочное 10 г
• молоко коровье 100 мл
• сыр 150 г
• куркума на кончике ножа
• соль по вкусу
• перец черный (молотый) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Разогреть в сотейнике сливочное масло с куркумой (чтобы куркума дала свой характерный запах и придала соусу цвет).
3. Поперчить, посолить.
4. Всыпать муку, хорошенько перемешать.
5. Медленно влить молоко и помешивать, чтобы не образовались комочки.
6. Добавить тёртый сыр (немного тертого сыра можно оставить для украшения).
7. Подержать на небольшом огне, пока сыр не расплавится.
8. Готово! Рекомендуем подавать соус закускам и основным блюдам из мяса, птицы или овощей.

 

Я тоже обожаю сырный соус
но сама делала только один раз.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик сырного соуса