Простой рецепт кекса на белках Лимонное чудо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексИнгредиенты на четыре порции2,5 ст пшеничной муки1,5 ч л разрыхлителя300 г сахара250 мл молока125 г сливочного масла4 белкащепотка солицедра лимонаПошаговое приготовлениеМуку просеять с разрыхлителем.Масло растереть с сахаром.Ввести белки. Вэбить до кремообразной массы.Ввести соль, молоко. Перемешать.Ввести просеянную муку, лимонную цедру (у меня сухая). Перемешать.Тесто выложить в силиконовую форму. Разровнять. Поставить в разогретую духовку.Выпекать при 180 С примерно 30 минут.Готовый кекс остудить немного в форме, затем на решётке.По желанию посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!Ещё один рецепт кекса на белках с форума указанного в источнике сайта. Правда он именуется там бискитом, но получается именно кекс. По вкусу ближе к традиционному кексу. Тесто ароматизировать можно не только цедрой, но и ванилью.
