Простой рецепт чатней из айвы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 267 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийсахар коричневый мелкокристаллический – 1 ч. л.горчица (семена) – 1/1, ч. л.айва – 1 шт. большого размералистья карри – 1 ст. л.семена тмина – 1/1, ч. л.сольперец острый сушеный – 1 шт. небольшого размераПошаговое приготовлениеАйву очистить от кожуры, удалить сердцевину; мякоть крупно порезать, положить в сотейник и залить 1 стаканом воды. Поставить на средний огонь и готовить до полного испарения воды. Все приправы положить на сухую сковороду и обжарить на минимальном огне до появления аромата, 2–3 мин. Поместить все приправы в блендер, добавить айву, сахар, щепотку соли и измельчить в пюре. Подавать к блюдам из риса.
