Банановый кекс с яблоком

Простой рецепт бананового кекса с яблоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 163 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55 минут
• Количество калории: 163 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Бананы 2 штуки
• Яблоко 1 штука
• Овсяная крупа 150 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Молотый имбирь ½ чайной ложки
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Ванилин ⅓ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Бананы пюрировать блендером или размять вилкой.
2. Добавить яйца и взбивать около минуты.
3. Перемешать размолотую в муку овсяную крупу, разрыхлитель, имбирь и ванилин. Постепенно добавить яичную смесь.
4. Яблоко нарезать небольшими кубиками и добавить в смесь.
5. Форму смазать маслом и вылить полученную смесь. Выпекать при 180 градусах около 25-30 минут.

Калорийность всего пирога 1100 ккал, а одной порции ― 140 ккал. Пирог довольно большой и очень сытный. Так же вместо яблока можно добавить грушу или, например, киви.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю банановый кекс с яблоком