Простой рецепт спагетти под соусом карбонара итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 232 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 232 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции400 г спагетти2 ст. л. оливкового масла2 зубчика чеснока350 г сырокопченой ветчины или бекона225 мл сливок или сметаны4 желтка75 г тертого пармезанасоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеЧеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 мин. Добавить нарезанную кубиками ветчину, готовить 3 минВзбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить, поперчить.Отварить спагетти. Добавить в сковороду с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7–8 мин.
