Простой рецепт куриных тефтелей с клюквенным соусом Дарбо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 56 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 56 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТефтелиИнгредиенты на девять порцийСливочное масло (20 грамм).Репчатый лук (1 головка).Черешок сельдерея.Куринный фарш (500 грамм).Белый хлеб (2 кусочка).Яйцо.Сушенное орегано, соль, молотый перец.Клюквенный соус «Дарбо» (1 стакан)Пошаговое приготовлениеМелко нашинкуйте лук. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте в нем лук до золотистого цвета. Мелко нарезанный черешок сельдерея тоже следует добавить в лук и обжаривать все вместе еще 2 минутыХлебные кусочки нужно превратить в мелкие крошки.В миску следует выложить подготовленный куриный фарш, добавить к нему специи, яйцо, обжаренный сельдерей с луком. Хорошо перемешать все рукой.Далее следует заняться вылепливанием тефтелей. Делать это лучше мокрыми руками, чтобы фарш меньше прилипал и лучше формировался. Готовые тефтели отправляем в духовку на противне (температура – 200 градусов). Время запекания – 20 минут.Готовые тефтели нужно подавать с гарниром (рис, картошка и т. д. ) и обязательно с клюквенным соусом «Дарбо», которым мясные шарики необходимо полить сверху.
