Рисовый салат с огурцами и сладкой кукурузой

Непростой рецепт рисового салата с огурцами и сладкой кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1/1, ст риса
• 2 небольших огурца
• 1 сладкий перец
• 1 стебель сельдерея
• пучок укропа
• 1 луковица
• 1/1, лимона
• 4 ст л сладкой консервированной кукурузы
• 1 ст. л винного уксуса
• 1 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. л растительного масла
• 1/1, ч. л мускатного ореха
• щепотка свежемолотого черного перца
• щепотка морской соли

Пошаговое приготовление

1. Рис залить 1 ст кипятка, добавить лимон, растительное масло и отварить до готовности.
2. Лук почистиь, нарезать. К луку добавить мускатный орех и щепотку перца, влить уксус, перемешать и оставить мариноваться на несколько минут.
3. Огурец, перец, сельдерей промыть, обсушить. У перца удалить плодоножку. Овощи нарезать кубиками.
4. Вымытый и обсушенный укроп порубить.
5. К овощам добавить рис и замаринованный лук, 4 ст л кукурузы, . Посолить. Посыпать зеленью и перемешать.
6. Приятного аппетита!

Лёгкий и сытный салат - закуска, салат - гарнир. Используйте как душе угодно!

 

ОО, мой любимы рецептик рисового салата с огурцами и сладкой кукурузой