Несложный рецепт кокосового печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийМука 250 гСахар коричневый Демерара 120 гРазрыхлитель 1 ч. л.Яйцо 1 шт.Молотый миндаль 80 гСливочное масло 100 гКорица - щепоткаМускатный орех - щепоткаЯичный белок 1 шт.Сахар или сахарная пудра 130 гРазноцветная кокосовая стружка - для украшения( у меня розовая и белая)Пошаговое приготовлениеВ глубокой миске просейте муку с разрыхлителем, добавьте коричневый сахар, корицу, мускатный орех. Вбить яйцо с пряностями, добавить размягченное сливочное масло и вымесить руками гладкое эластичное тесто.Сформовать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и поместить его в холодильник на 30 минут.Тесто раскатать и вырезать с помощью формочки печенья.Выложить полученное печенье на смазанный маслом противень и выпекать в течении 20 минут при температуре 200 градусов. Остудить печенье.Приготовить глазурь:для этого взбейте яичный белок с сахаром до густой пены.Смажьте готовы печенья глазурью и посыпьте кокосовой стружкой.Этим печеньем я хочу угостить Ма17рину! Марина! С Новым Годом Вас и Рождеством! Верьте в чудеса- и ваши мечты обязательно сбудутся! Счастливого Вам Рождества!!!
