Пицца «Маргарита» с двумя сырами

Непростой рецепт пиццы «Маргарита» с двумя сырами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 553 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 553 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 1 столовая ложка
• Вода 250 мл
• Сухие дрожжи 7 г
• Пшеничная мука 350 г
• Соль 1 столовая ложка
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Консервированные помидоры 400 г
• Базилик 2 столовые ложки
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Сыр пармезан 2 столовые ложки
• Сыр моцарелла 100 г
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Положить дрожжи и сахар в миску и смешать с 4 столовыми ложками теплой воды. Оставить постоять в теплом месте 15 минут, пока смесь не запенится.
2. Смешать муку с солью и сделать колодец в центре. Добавить 1 столовую ложку масла, смесь с дрожжами и оставшуюся воду. Деревянной ложкой замесить тесто.
3. Выложить тесто на посыпанный мукой стол и месить 4–5 минут. Вернуть тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут, чтобы оно поднялось в 2 раза.
4. Месить тесто еще 2 минуты, растянуть его руками, затем положить на противень, пальцами растягивая его края, чтобы оно было ровнее. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.
5. Чтобы сделать начинку, положить нарезанные помидоры, раздавленный чеснок, базилик, столовую ложку оливкового масла, по вкусу соль и перец в большую сковороду. Потушить 20 минут, пока соус не начнет густеть. Добавить томатную пасту и слегка остудить.
6. Намазать основу начинкой, посыпать нарезанной моцареллой и тертым пармезаном и запекать в подогретой духовке при 200 градусах в течение 20–25 минут. Подавать горячей.

Как приготовить пиццу «Маргарита» с базиликом.

 

@urina98, рецепт пиццы «маргарита» с двумя сырами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

@urina98, спасибо за новый вариант пиццы «маргарита» с двумя сырами.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Очень своевременно выставлен рецепт. urina98, Спасибо!