Лапша с тыквой и грибами

Непростой рецепт лапши с тыквой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 820 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 820 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Паста феттучини 500 г
• Тыква по вкусу
• Шампиньоны 200 г
• Куриный бульон 500 мл
• Сливочное масло 50 г
• Чеснок 4 зубчика
• Сметана 100 г
• Растительное масло 50 мл
• Сыр пармезан 50 г
• Петрушка 20 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. На растительном масле обжарить мелко нарезанные шампиньоны до золотистой корочки, добавить мелко нарубленный чеснок и обжаривать его вместе с грибами, помешивая, до сильного чесночного запаха. Добавить мелко нарубленной петрушки, перемешать и снять с огня.
2. В глубоком сотейнике растопить сливочное масло и обжарить на нем мелко нарезанную мякоть тыквы, посолить, поперчить и жарить еще пять минут, постоянно помешивая. Потом влить бульон, перемешать и варить еще десять минут, после ­чего добавить сметану, тертый пармезан (25 г), грибы с чесноком, перемешать, сделать огонь минимальным и варить еще десять минут, время от времени, помешивая.
3. В большой кастрюле в подсоленной воде сварить лапшу до состояния аль денте. Смешать ее с тыквенно - грибным соусом и подавать, посыпав свеженатертым пармезаном.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить лапшу с тыквой и грибами! спасибо!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

лапша с тыквой и грибами прелесть, спасибо за рецепт

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )