Соус брусничный к дичи

Простой рецепт соуса брусничного к дичи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на двенадцать порций

• брусника 100 г
• сахар 50 г
• крахмал 1 ст. ложка
• вино рислинг 20 мл
• корица по вкусу
• вода 200 мл

Пошаговое приготовление

1. Бруснику перебрать, промыть, залить водой и варить в закрытой посуде 4—4,5 минуты при полной мощности, пока ягоды не размягчатся.
2. Отвар слить, бруснику протереть через сито, соединить с отваром, добавить сахар, корицу, вино и прогревать 1 — 1,5 минуты, пока сахар не растворится, при полной мощности.
3. Крахмал развести 2 ст. ложками холодной воды и влить в соус.
4. Прогревать до загустения еще 2,5— 3 минуты при той же мощности.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

соус брусничный к дичи прелесть, спасибо за рецепт

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

@Мила_Б, аппетитно - чудо!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

очень люблю соус брусничный к дичи,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась