См пошаговоеПростой рецепт десерта по мотивам торта Павлова домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порций2 яйца (белки отделить от желтков)молоко 250 млмука 2 ст. л.ванильный сахар 2 ч. лсахар 2 ст. л. для крема и 150 мг для безесливки жирные 400 млягодыжелательно веточку мяты для декорированияПошаговое приготовлениеГотовим безе. 2 белка взбить со 150 мг сахара до устойчивых пиков. Начать взбивать на малых оборотах, постепенно переходя на максимум. Отсадить кондитерским шприцом на пекарскую бумагу, поставить в холодную духовку и выпекать при 100 градусах около часа.Займемся ванильным кремом. В кастрюльке смешать 2 желтка, молоко, муку, ванильный и обычный сахар (2 ст. л). Уварить до загустения постоянно помешивая. Не допускать кипения!Взбить сливки миксером. Десерт будет довольно сладким, но для супер - сладкоежек можно добавить чуть сахара.Смешать остывший крем со сливками. Перемешивать лопаточкой, а не миксером, иначе масса получится очень жидкой.Начнем сборку. В вазочку (думаю, круто бы смотрелось в бокалах для мартини, но чего нет, того нет. пока) выкладываем немного кремово - ванильной массы.Укладываем несколько безешек.Сверху снова кремовую массу.Сверху выкладываем ягоды. Думаю неплохо подошел бы еще банан и веточка мяты. Учту на будущее.Да, веточки мяты определенно не хватает.Приятного аппетита!Вкусный десерт, который можно приготовить заранее. Главное, собрать все компоненты непосредственно перед подачей.
