Красный соус с клюквенной настойкой

Национальная кухня:
  1. anyac

    anyac Черуха Аня

    Непростой рецепт красного соуса с клюквенной настойкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 155 килокалорий.


    Красный соус с клюквенной настойкой
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество калории: 155 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на девять порций

    • бульон 54-600 г
    • масло 21-50 г
    • или маргарин 84-50 г
    • мука 84-25 г
    • томат - 66-80 г
    • лук 65-50 г
    • морковь 94-100 г
    • петрушка 1-30 г
    • сахар 9-20 г
    • настойка «Клюквенная»87-50 г
    • приправа из перца 33-50 г
    • масло 68-20 г
    • соль по вкусу
    • специи по вкусу
    • зелень по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Помойте нарежьте кубиками, петрушку лук, на масле маргарине с пастой. глубокую толстым сковороду маргарин, ему, насыпьте муку спассеруйте до цвета.
    2. разведите бульоном, коренья варите течение 45. После добавьте, специи, сахар, из и еще 20-25. Готовый процедите, до и сливочным.
    3. Способ. Мясной бульон: и порубите 500 костей (, говяжьих свиных), в при 160-170 град. темно - цвета. полчаса конца добавьте и (по 25 моркови, хрена лука), помешивая, чтобы не.
    4. После поместите с овощами широкую кастрюлю, водой ( 1 л) выпаривайте медленном 5-6 часов. добавьте (лавровый, перец) варите 4 часа, снимая.
    5. Для вкуса добавить сок. бульон, должен темно - цвет, кореньев вкус мясного, слейте, . Вылейте бутылку, ее поставьте холодильник. уваренный бульон в (его фюме, используется многих соусов).
    6. развести горячей в 1:9, то коричневый.


     
    Aaioouxn, Leoneqtoq и Vootork нравится это.
  2. Bqujotpae

    Bqujotpae Леоникова Ариша

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  3. Ася_Н

    Ася_Н Набережных Ася

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  4. rogovenko86

    rogovenko86 Роговенко Катерина

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Украинская Е и Zoewuar нравится это.
  5. Coorcgr

    Coorcgr Рождественская Люда

    Красный соус с клюквенной настойкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  6. сегодня первый раз готовила красный соус с клюквенной настойкой.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  7. МаняБ

    МаняБ Маня

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик красного соуса с клюквенной настойкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    В_Набиева нравится это.
  8. bardina91

    bardina91 Бардина

    Красный соус с клюквенной настойкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Exefyouoa нравится это.