Непростой рецепт гороховых оладий с копченым лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 820 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 820 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на шесть порций500 г свежемороженого зеленого горошка2 веточки мяты2 яйца2 ст. л. йогурта100 г муки1 ч. л. разрыхлителя2 ст. л. растительного масла200 г майонезанатертая цедра одного лимона240 г копченого лососясоль, черный молотый перецдольки лимона для украшенияПошаговое приготовлениеГорошек разморозить и измельчить в грубую пасту. Добавить яйца, йогурт, муку и разрыхлитель. Посолить и поперчить. Взбить до однородной массы.Разогреть масло в сковороде. Ложкой выкладывать фарш на сковороду, слегка придавливая. Обжаривать оладьи с каждой стороны до золотистого цвета, 2–3 мин.Мяту разобрать на листики, мелко их нарезать. Перемешать цедру лимона и мяту с майонезом, приправить перцем. Лосося нарезать на тонкие полоски. Выложить оладьи на тарелку, промазать майонезом и положить сверху полоски лосося, вновь накрыть оладьями. Смазать майонезом и положить лосося.
