Овсяно-морковная запеканка

Национальная кухня:
  1. Оля_Ш

    Оля_Ш Шендерова Оля

    Непростой рецепт овсяно-морковной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 241 килокалорий.


    Овсяно-морковная запеканка
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 42
    • Количество калории: 241 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Запеканка

    Ингредиенты на девять порций

    • 3 крупных моркови (грамм 350 натертой)
    • 2 яйца
    • 1 полный стакан (250 мл) овсяных хлопьев тонкого помола
    • 2 полных ст. л. меда
    • 125 гр. нежирного творога
    • 0,5 ст. кефира (простокваши, нат. йогурта)
    • 0,25 ст. раст. масла без запаха
    • 0,5 ч. л. соды
    • 2 ст. л. семян льна (перемолоть)
    • 50 гр. кокосовой стружки
    • щепотка соли
    • корица, сух. имбирь, мускатный орех по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать кефир с содой, дать постоять мин. 10-15. Взбить яйца с солью
    2. Добавить мед
    3. Взбить до растворения меда
    4. Для сладкоежек можно добавить еще сахарку
    5. Нам с дочей было в самый раз, а папа наш медиком потом еще поливал
    6. Худеющим сладкоежкам оставить как есть
    7. На мелкой терке натираем морковь
    8. В кефир добавляем раст. масло, перемешиваем и вместе с творогом отправляем в яично - медовую смесь
    9. Перемешиваем до однородности
    10. Далее - специи и морковь
    11. На этом этапе я мешала уже деревянной лопаткой
    12. Последними добавляем хлопья и мешаем мин. 5. Вот так выглядит наше тесто
    13. Выливаем его в форму, я украсила яблочными пластинками
    14. Духовка 180. 1 час, затем накрыть фольгой и еще 30-40 мин
    15. Достаем из формы уже остывшим! Присыпаем сах. пудрой по желанию
    16. Приятного аппетита! Это очень вкусно и ароматно
    17. И безболезненно с точки зрения фигуры.

    Один из моих любимых рецептов полезностей.



     
    Fgeinuok нравится это.
  2. voeluauqi

    voeluauqi New Member

    Очень довольна овсяно-морковной запеканкой! Благодарю за рецепт.
     
    Gsmioeboa нравится это.