Непростой рецепт оладий с клубнично-мятным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 361 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 361 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииКефир 1 стаканЯйцо куриное 1 штукаТопленое сливочное масло 2 столовые ложкиПшеничная мука 1 стаканРазрыхлитель 1 чайная ложкаВанильный сахар ½ чайной ложкиРастительное масло по вкусуМята 7 штукСахар по вкусуСоль ¼ чайной ложкиКлубника по вкусуСода ¼ чайной ложкиПошаговое приготовлениеДля оладьев отдельно смешать сухие и жидкие ингредиенты. Жидкие ингредиенты влить в сухие, размешивая венчиком, но здесь главное не перестараться. Сильно вымешивать тесто не нужно, иначе пышных оладьев не получится. Готовое тесто должно быть густым и комковатым. Сковороду хорошо разогреть, налить немного масла и столовой ложкой выложить тесто. Жарить следует на небольшом огне. Как только на поверхности появятся пузырьки, можно перевернуть. Чтобы пышные оладьи и после жарки оставались пышными, их не следует складывать один на другой.Для клубнично - мятного соуса охажденную чистую клубнику выложить в блендер, листики мяты порезать и добавить к клубнике, также добавить сахар по вкусу. Взбить до однородной массы.Готовые оладьи выложить на тарелку, полить соусом и украсить листиком мяты.Также очень вкусно с шариком ванильного мороженного Вкусного завтрака и отличного дня!
