Мясной батон с дайконом и ветчиной

Непростой рецепт мясного батона с дайконом и ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 500 г смешанного фарша
• 1 кусочек белого хлеба, размоченного в молоке
• 1 луковица
• 1/1, редьки дайкон
• 100 г варенной ветчины или вареной колбасы
• 1 яйцо
• Соль перец по вкусу
• 1 ч. л. молотого тмина
• 1 ч л. порошка красной паприки
• Небольшой пучок петрушки
• Несколько веточек тимьяна
• 2 ст. л. растительного масла
• 100 мл темного пива

Пошаговое приготовление

1. К фаршу добавить размоченный в молоке хлеб, натертую на крупной терке редьку Дайкон, мелко нарезанный лук, нарезанную на мелкие кубики ветчину, яйцо и специи (соль, перец, молотый тмин и порошок красной паприки), а так же мелко нарубленную зелень. Все тщательно вымесить.
2. На противне, застеленном пекарской бумагой, сформировать и из фарша продолговатый батон. Смазать его растительным маслом и запекать в предварительно нагретой до 180°C духовке около 50 минут. Через пол часа от начала запекания вынуть рулет и полить его пивом и выделившимся соком. Вернуть в духовку и запекать до готовности.
3. Оставить мясной батон на противне до полного остывания. Подавать холодным, нарезав на куски с черны хлебом. В качестве соуса идеально подходят горчица или хрен.
4. Приятного аппетита!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Когда в первый раз попробовала мясной батон с дайконом и ветчиной, мне не понравилось.