Простой рецепт соуса Кабуль с томатной пастой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииМясной бульон 2 стаканаТоматная паста 1,5 стаканаРепчатый лук ½ головкиМорковь ½ штукиКрасный стручковый перец 10 гМолотая гвоздика на кончике ножаУксус 6% 2 стаканаПошаговое приготовлениеМорковь, лук и стручковый перец измельчить.Все ингредиенты выложить в сотейник и варить около часа.Перетереть через сито и снова поставить на огонь проварить.Этот соус (или как его именовали в России, «соя кабуль») , по предположениям, повар Люсьен Оливье добавлял в оригинальный рецепт своей знаменитой закуски. Допускается также использование второго варианта этого соуса, любого острого соуса или добавление горошины кайенского перца.
УРА!!! Свершилось! Я сделала соус кабуль с томатной пастой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Соус Кабуль с томатной пастой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
