Соус зелёный

Несложный рецепт соуса зелёного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 71 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• 200 гр сельдерея
• 200 гр укропа
• 200 гр петрушки
• 1 кг болгарского перца
• 5 головок чеснока
• 1 л томатной пасты
• 3 перчика чили
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч. л. уксуса

Пошаговое приготовление

1. Пропускаем все через мясорубку: зелень, болгарский перец, чеснок, перчик чили
2. Добавляем томатную пасту, соль, сахар, уксус
3. Все перемешиваем, даем настоятся 2 часа
4. Затем готовую смесь заливаем в предварительно пастерилизованные банки и закатываем их
5. Получится 2,5 л соуса.

делаем вот уже как 4 года и ни одна банка не забродила!!!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Как вкусно! У меня муж любитель соуса зелёного.

 

кстати, когда я первый раз попробовала соус зелёный, подумала:

 

Соус зелёный - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!