Сложный рецепт бисквита из рисовой муки, и Торт с клубникой, розовой водой и белым шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порциирисовый бисквит260 г г рисовой муки235 г сахара1 ст. ложка разрыхлителя0,5 ч. ложки соли5 желтков175 мл. воды125 мл. растительного масла8 белков + 45 г сахаракрем300 г клубники1 ст. ложка розовой воды400 мл сливок 33%200 г белого шоколада (я брала 2 плитки белого пористого)пропитка150 мл воды2 ст. ложки лимонного сока1 ст. ложка сахара1 ст. ложка розовой водыдля украшенияклубника1 ст. ложка желатина100 мл. водысахар для обсыпкиживые цветы по желаниюформа 26 смПошаговое приготовлениеДля цветов. Желатин развести в горячей воде. Слегка остудить. Цветы промыть под проточной водой и обсушить. Затем макать цветы в желатин и выкладывать на доску или противень. У меня были веточки и я их подвешивала. Через 10 минут повторно окунуть цветы в желатин и оставить для полного высыхания. Затем готовые цветы посыпать сахаром или сахарной пудрой.Все ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 180 СВ чашке смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Просеять 2 раза.В другой чашке взбить желтки, затем масло и воду. Добавить мучную смесь и смешать лопаткой до гладкости.Белки взбить с сахаром в крепкую пену. Затем ввести белки в 2 этапа в тесто, перемешивая лопаткой сверху вниз.Тесто вылить в форму, выпекать 35-40 минут до сухой лучины. Остудить полностью бисквит в форме, перевернув его на 2 стакана.Затем бисквит разрезать на 2 коржа.Для пропитки смешать в стакане воду, лимонный сок, сахар и розовую воду.Для крема клубнику нарезать кубиками. сбрызнуть розовой водой и отставить. Сливки взбить в крепкую пену. Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить его в сливки и быстро взбить на большой скорости. Крем разделить на 2 части. Затем в одну часть добавить клубнику и аккуратно перемешать.Сборка. Я для бисквита брала 1,5 порции и выпекла еще один корж меньшего диаметра и разрезала его тоже на 2 коржа.Первый корж пропитать сиропом, покрыть клубничным кремом. Затем выложить второй корж, пропитать и покрыть его сливочным кремом. Затем сверху выложить корж меньшего диаметра, пропитать и покрыть клубничным кремом. Выложить последний корж и затем весь торт покрыть сливочным кремом. Украсить цветами и клубникой.Приятного аппетита!Получился восхитительный торт. Нежнейший, белоснежный бисквит, чуть влажный от ароматной пропитки с легкой кислинкой клубники и едва уловимым ароматом чайной розы. Спасибо всем огромное за поздравления и подарки. Мне было очень приятно. Хочу угостить всех хоть и виртуально этим вкусным тортиком.
АААААА как вкусно глядя на бисквит из рисовой муки, и торт с клубникой, розовой водой и белым шоколадо слюнки потекли ручьем!!
кстати, когда я первый раз попробовала бисквит из рисовой муки, и торт с клубникой, розовой водой и белым шоколадо, подумала:
