По этому рецепту печенье получается очень нежным и мягким внутри, но форму не держит. Можно добиться красивой формы путем добавления муки, но потеряется мягкость, печенье станет песочным. Если под рукой нет сгущенки, не расстраивайтесь: для этого печенья подойдет и любой густой джем. Смажьте печенье, и склейте половинками. Можно посыпать при подаче сахарной пудрой для украшения. Удачи!Количество порций: 4-6Простой рецепт печенья с вареной сгущенкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеИнгредиенты на девять порцийМука пшеничная высшего сорта — 350 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСливочное масло — 200 ГраммСахарная пудра — 100 ГраммВанильный сахар — 1 Штука (упаковка)Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложкиВареная сгущенка — 100-150 ГраммПошаговое приготовлениеПриготовьте продукты, которые необходимы для приготовления печенья.Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке.Добавьте сахарную пудру, разотрите масло с пудрой до однородной кашицы.Добавьте яйцо, снова тщательно перемешайте.Теперь добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.Перемешайте хорошенько тесто до однородного состояния. Тесто мягкое, липкое и в меру тугое.Выдавите печенье на противень, используя кондитерский мешок, выпекайте при температуре 180 градусов минут 15. Готовое печенье выложите на решетку и остудите.Смажьте низ печенья вареной сгущенкой, приклейте таким образом второе печенье.Печенье со сгущенкой готово! Приятного аппетита!
