Очень простой рецепт сырных слоеных палочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 822 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 822 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииТертый сыр пармезан 0,23 кгЯичный желток 1 штукаСлоеное тесто 0,4 кгВода по вкусуКунжут по вкусуПошаговое приготовлениеРаскатать тесто (дрожжевое или бездрожжевое — неважно) в прямоугольник.Яичный желток смешать с маленьким количеством воды (буквально пару капель).Смазать прямоугольник с тестом желтком.Визуально разделить тесто на 2 части. На одну выложить тертый пармезан (тут кто как любит, я кладу побольше).Накрыть сверху другой половиной. Немного примять пальцами.Отрезать вертикально полоску шириной 1–1,5 см. Скрутить полоску в жгут.Выложить полоски на выстеленный пекарской бумагой противень.Пройтись еще раз желтком по верху полосок. Посыпать сверху кунжутом.Отправить полоски в разогретую до 200 градусов духовку.Выпекать 15 минут в обычном режиме и еще 3–4 в режиме конвекции (чтобы зарумянились).
