Простой рецепт оладий из кольраби и цукини авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииКольраби 1 шт.Цукини 1 шт.Морковь 1 шт.Лук зеленый 1 пучокКуриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 50 г.Чеснок 1 шт.Пошаговое приготовлениеКольраби - это разновидность капусты, и является самой полезной и вкусной ее разновидностью. К сожалению кольраби не так часто присутствует в нашем рационе, но если вам посчастливилось ее приобрести, предлагаю приготовить оладьи из кольраби, цукини и моркови.Моем, чистим цуккини и натираем его на мелкую терку. Немного отжать жидкость.Морковь также чистим и трем морковь на мелкую терку.Кольраби моем под проточной водой, обрываем листья и чистим, как картофель. Натираем на крупную терку.Нарезаем мелко зеленый лук и дольку чеснока.Смешиваем все овощи в небольшой емкости.Добавляем куриное яйцо, муку, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем до однородного состояния.Оладьи обжариваем на растительном масле с каждой стороны.Переносим готовые оладьи на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.Подавайте такие оладьи из кольраби с майонезом или сметаной. Приятного аппетита!
