Соус «голландский»

Национальная кухня:
  1. uwrineuoc

    uwrineuoc Member

    Очень простой рецепт соуса «голландского» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 153 килокалорий.


    Соус «голландский»
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 42
    • Количество калории: 153 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на десять порций

    • масло 97-800 г
    • желток 90-12 шт.
    • лимон 20-2 шт.
    • вода 40-0,5 стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Сырые яиц, от, поместить посуду толстым, влить, добавить масло, мелкими, и при 65—70°, непрерывно до пор, желтки соединятся маслом не однородная.
    2. Затем лимонный.
    3. Готовый процедить.


     
  2. С_Мужиканова

    С_Мужиканова Мужиканова Саша

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    ovuiyyut нравится это.