Мясной хлебец с черносливом и орехами

Непростой рецепт мясного хлебца с черносливом и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 75 минут. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 75 минут
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 500 гр. свиного фарша
• 250 гр. телячьего фарша
• 1 крупная луковица
• 1 зубочек чеснока
• 1 ст. л. растительного масла
• 3/3, стакана тонкомолотых белых сухарей
• 1 яйцо
• 1/1, стакана чернослива
• 1/1, стакана грецких орехов
• 1/1, стакана кедровых орешков
• 1/1, стакана бульона
• соль. перец. немного молотого мускатного ореха
• немного орехов для посыпки верха

Пошаговое приготовление

1. обжарить лук/натёртый на крупную тёрку/и чеснок/на мелкую/.
2. порубить или поломать грецкие орехи. чернослив нарезать кусочками.
3. соединить фарш. орехи. чернослив. сухари. яйцо. бульон и специи и тщательно всё перемешать/я мешаю долго. чтобы обогатить воздухом/. «побить» готовый фарш ладонями.
4. выложить в форму/у меня прямоугольная для кекса/смазанную раст. маслом и посыпав сверху орешками. слегка придавить их.
5. выпекать в горячей духовке при 180 50-50 мин.

обожаю готовить блюда из фарша-террины. рулеты. вот такие хлебцы. очень удобно-можно приготовить заранее. если это к празднику. а в повседневной жизни - отличная замена готовой гастрономии. хлебец нам понравился. попробуйте и вы.