Простой рецепт макарон в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на шесть порцийОливковое масло 1 стол. л.Ветчина (копчёная) 300 грСливки (можно 300) 200 млЯичные желтки 4 шт.Твёрдый сыр 70 грЧеснок (можно 2) 1 зубч.Пошаговое приготовлениеВ сотейнике разогрейте масло, добавьте туда дольки чеснока и готовьте около 1 минуты. Потом добавьте туда же порезанную на кубики ветчину, обжарьте еще около 5 минут.В отдельной посуде взбейте сливки и желтки, добавьте обжаренную ветчину. Подогрейте на медленном огне (на самом на минимальном огне, яйца ни в коем случае не должны начать жариться!). Аккуратно добавьте туда тертый сыр, приправьте соус вашими любимыми специями.Сливочный соус для макарон готов!Подавать его нужно в горячем виде, заправив только что отваренные макароны.Уверена, что это блюдо станет вашей любимым блюдом, и обязательно понравится вашим родным и близким. Ведь с помощью разнообразных соусов можно хоть каждый день кушать макароны, и они никогда не надоедят, ведь будут каждый раз звучать по - новому! Этот соус можно использовать не только с макаронами. Фантазируйте! Приятного Вам аппетита!
