Средиземноморский вкус и аромат на вашем столеКонечно -быстрота и удобства, все сложил в фольгу и жди, когда подойдет время!Нет ничего вкуснее свеже приготовленого морского окуня, мясо у него белое, нежное, без костей(почти), не удержалась и купила 2 тушки, а теперь делюсь с Вами рецептом!Несложный рецепт морского окуня с овощами в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МорсИнгредиенты на две порцииОкунь (морской) 2 шт.Картошка 4 шт.Лук репчатый 1 шт.Помидоры 1 шт.Чеснок 2 зубч.Зелень (пучок) 3 грЛавровый лист 2 шт.Сметана 4 стол. л.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСпеции сухие по вкусуПошаговое приготовлениеОкунь и овощи подготавливаем согласно требованийРыбу разрезаем по хребту не доконца и разворачиваемРыбу солим, перчим, посыпаем специями и, накрыв пищевой пленкой, ставим на холод на 15 минутНарезаем овощи: картофелькружочками, лук полукольцами, помидоры кружочками, чесном пластинками, зелень мелко.На фольгу укладываем окуня, на него лук, чеснок, помидорыСверху солим немногоВокруг этого сооружения кружком укладываем картофель, солим егоВсе поливаем сметаной.Закрываем фольгу, чтобы не вытек сок и ставим в духовку запекать на 60 минут при температуре 210 гр.Все - подаем изголодавшемуся мужу на ужын.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на морского окуня с овощами в фольге (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
