Оладьи кабачковые с сыром и диким рисом

Непростой рецепт оладий кабачковых с сыром и диким рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Кабачок — 300 г
• Сыворотка — 200 мл.
• Мука — 300 г.
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Яйцо — 3 шт.
• Рис дикий — 150 г. (в готовом виде)
• Акватика wild rice от МИСТРАЛЬ
• Сыр полутвердый — 100 г.
• Петрушка — 20 г.
• Соль — 0,3 ч. л.
• Масло растительное для жарки

Пошаговое приготовление

1. Нежные, легкие кабачковые оладьи на сыворотке с вкусными и полезными добавками, отлично подойдут для завтрака или полдника.
2. Приготовьте дикий рис согласно указаниям на упаковке.
3. Небольшой кабачок хорошо вымойте(используется вместе с кожицей), измельчите(блендер, мелкая терка).
4. Взвесьте получившуюся кабачковую массу, влейте сыворотку(не жирный кефир ). Общий объём жидкости = 500 г.
5. Подогрейте кабачковую смесь в микроволновке(~ 45 градусов)
6. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, муку перемешайте с дрожжами. Замесите тесто из кабачковой массы, мучной смеси и яиц, накройте миску пленкой, уберите в тёплое место на 1 час.
7. Пока тесто «подходит», измельчите сыр и вымытую петрушку.
8. По прошествии времени, тесто увеличилось в объёме, добавьте соль, дикий рис, сыр и петрушку, перемешайте, снова накройте пленкой, дайте тесту еще раз подняться.
9. Обжаривайте оладьи в растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце для избавления от излишка масла.
10. Подавайте горячими со сметаной.
11. Приятного аппетита !!!

В рецепте используется Дикий рис Акватика wild rice от т/м «МИСТРАЛЬ» Нежные, легкие кабачковые оладьи на сыворотке с вкусными и полезными добавками, отлично подойдут для завтрака или полдника.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант оладий кабачковых с сыром и диким рисом