Предлагаю вам испечь замечательный двухцветный кекс на сметане. В одну часть теста добавляется какао, а затем тесто выкладывается в форме полосками в шахматном порядке. Есть сходство с кексом Зебра, но рисунок получается другой.Простой рецепт двухцветного кекса на сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На праздник, К чаю, На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийМасло сливочное — 150 гСахар — 200 гВанильный сахар — 10 гСметана — 200 гСода — 1 ч. л.Яйца — 3 штМука пшеничная — 300 гКакао порошок — 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеВ миске растереть мягкое масло и сахар. По одному добавить яйца и продолжить взбивать.Затем добавить сметану и соду, перемешать. Также добавить ванильный сахар.Просеять в тесто муку и хорошо размешать. Тесто должно получиться как густая сметана. Отложить в отдельную миску половину теста, а в оставшуюся добавить 2 ст. л. какао, также хорошо размешать.На дно прямоугольной формы выложить полоску светлого и полоску тёмного теста. Далее поверх светлой полосы тёмную, поверх тёмной - светлую. Чередовать пока не закончится тесто.Нагреть духовку до 175 градусов и печь кекс 50-60 минут до сухой спички. Кекс очень хорошо поднимается и получается очень мягким и вкусным.Разрезать кекс следует когда он полностью остынет, тогда будет хорошо виден образовавшийся рисунок. Приятного аппетита!
