Фрикадельки с орешками

Непростой рецепт фрикаделек с орешками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Говяжий фарш - 1 кг
• Яйца – 2 штуки
• Лук – 1 средняя головка
• Черствый хлеб – 2-3 ломтика без корочки
• Грецкие орехи – 200 г
• Шпинат замороженный – 100 г
• Горчица – 2 столовые ложки (не очень острая)
• Коньяк – 2 столовые ложки
• Перец – красный, черный, душистый – по вкусу
• Корица – 1 чайная ложка без верха
• Гвоздика – 3-4 бутончика (размять)
• Растительное масло
• Соль – по вкусу
• Зелень - для украшения

Пошаговое приготовление

1. Грецкие орехи подсушить на сковороде, измельчить, не крупно и не мелко.
2. Лук почистить, мелко порубить.
3. Замочить ломтики хлеба в теплой воде, отжать.
4. Перемесить говяжий фарш с хлебом, луком, яйцами, половиной грецких орехов и горчицей.
5. Приправить солью, перцем, корицей, гвоздикой.
6. Добавить коньяк.
7. Намочить руки, и мокрыми руками слепить из фарша фрикадельки. Довольно крупные фрикадельки, надо сказать. Дело в том, что в них надо еще положить кусочки замороженного шпината, а в маленькие фрикадельки шпинат трудно запихивать. Замороженный же шпинат предварительно порубить на небольшие кусочки.
8. Каждую фрикадельку обвалять а оставшейся половине орехов. Обжаривать в масле 10 минут до золотистости. Ароматы плывут божественные… Но надо еще насадить готовые фрикадельки на шампура, обернуть листиком хрустящего салата…
9. Приятного аппетита!

Из этого количества продуктов получается 30 фрикаделек.

 

Доброго!
Сегодня приготовила фрикадельки с орешками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Именно фрикадельки с орешками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Готовила вчера фрикаделек с орешками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

АААААА как вкусно глядя на фрикадельки с орешками слюнки потекли ручьем!!