Запеканка из картофеля и цуккини в сливках

Простой рецепт запеканки из картофеля и цуккини в сливках авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на пять порций

• 300 г цуккини
• 500 г картофеля
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 3 яйца
• 250 мл молока
• 250 мл сливок 23 %
• 150 г сыра, тертого (у меня моцарелла)
• Соль, перец, по вкусу
• Мускатный орех, на кончике ножа

Пошаговое приготовление

1. Духовку разогреть до 180°C.
2. Смешать в блендере яйца, сливки, молоко, чеснок, соль, перец и мускатный орех.
3. Картофель очистить. Нарезать картофель и цуккини тонкими ломтиками (кружками) на овощерезке (2 мм толщиной).
4. Смазать жиром форму для запекания. Выложить одним слоем картофель и цуккини, укладывая поочередно, внахлест. Залить овощи соусом и посыпать сыром.
5. Запекать овощи в течение 60 минут.

 

Какой замечательный рецепт запеканки из картофеля и цуккини в сливках - яркий, красочный и аппетитный!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.