Простой рецепт оладий из картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 125 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 125 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКартофель 0.5 кг.Творог 100 г.Куриное яйцо 2 шт.Масло сливочное 50 г.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПодсолнечное масло 3 ст. ложкМука пшеничная 2 ст. ложкВода 500 мл.Пошаговое приготовлениеОладьи из картофеля получаются очень нежными, потому что готовятся на основе картофельного пюре. Поэтому сначала отварим картофель. Для этого картофель нужно почистить, помыть и порезать, залить водой, воду посолить и варить до готовности 15-20 минут. Половину воды слить, а половину оставить и помять картофель в пюре.Затем добавить сливочное масло, яйца и перемешать.Напоследок добавляем творог и муку, всё хорошенько перемешиваем и тесто для оладий готово.Обжариваем картофельные оладьи на подсолнечном масле с обеих сторон.Подавать их можно со сметаной, как в холодном, так и в горячем виде.
