Жульен

Простой рецепт жульена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Вешенки (беру крупные упаковку. почти 1 кг. )
• Сливки 10% (200 мл. )
• Вода (на глаз)
• Мука (5-7 ст. ложек)
• Чеснок (головка)
• Масло оливковое
• Сыр (150)
• Специи по вкусу (соль, перец)

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарезать чеснок и пожарить на оливковом масле.
2. Мелко нарезать грибы(заранее, т. к. чеснок очень быстро жарится и подгорает) и дальше жарить вместе с чесноком.
3. По мере жарки добавлять муку и перемешивать.
4. Затем добавить воду и снова перемешивать.
5. Добавить сливки и так же продолжать помешивать.
6. После загустения разложить по пиалам и сверху положить тертый сыр. Готово! Приятного аппетита!

Оооочень вкусно... . . попробуйте-не пожалеете... . =)