Салат из сельди и картофеля

Непростой рецепт салата из сельди и картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты с рыбой и морепродуктами

Ингредиенты на восемь порций

• 2 соленые сельди
• 10—12 картофелин
• 1—2 маринованных или соленых огурца
• либо 2—3 кисловатых яблока
• либо 100 г зеленого лука
• укроп
• 1 вареное яйцо
• 1 помидор
• Для соуса:
• 1,5 стакана сметаны
• 2 чайных ложки горчицы;
• молотый перец
• сахар по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Очищенную от кожи и костей сельдь разрезать вдоль, а затем обе половинки нарезать тонкими полосками.
2. Картофель отварить, нарезать кусочками или ломтиками, огурцы — мелкими кубиками.
3. Можно нарезать мелкими кубиками также филе сельди и картофель.
4. Укроп нарубить.
5. Составные продукты смешать, залить сметаной, заправленной горчицей, перцем, сахаром, поставить на холод.
6. Подать в салатнике, украсив ломтиками яйца, свежего помидора и зеленью.