Горячий овощной салат с горчичной заправкой

Непростой рецепт горячего овощной салат с горчичной заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Свекла4 шт
• Репа (белая) 2 шт
• Батат («сладкий картофель») 2 шт
• Лук красный2 луковицы
• Горчица (зернистая) 1 ст. л.
• Уксус яблочный3 ст. л.
• Масло из грецких орехов (или лесных) 3 ст. л.
• Розмарин1 веточка
• Соль
• Перец
• Базилик (красный)
• Петрушка

Пошаговое приготовление

1. Вымойте свеклу, репу и батат, готовьте их на пару 20–45 минут, проверяя готовность кончиком ножа. Если некоторые из корнеплодов достигли готовности раньше остальных, выньте их, а перед подачей слегка разогрейте.
2. Приготовьте горчичный соус: измельчите листочки розмарина, смешайте с горчицей, добавьте уксус, 1 столовую ложку воды, ореховое масло, соль, перец и тщательно перемешайте, чтобы получить густой однородный соус. Лук нарежьте тонкими кольцами. Готовые корнеплоды нарежьте кружками или дольками, разложите по тарелкам, украсьте зеленью и полейте заправкой. Подавайте теплым.

 

Горячий овощной салат с горчичной заправкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

@Jyrxszw, спасибо за новый вариант горячего овощной салат с горчичной заправкой.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Вкуснятина, обожаю горячий овощной салат с горчичной заправкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Jyrxszw