Сендвичи с морской рыбой

Сложный рецепт сендвичей с морской рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Морс

Ингредиенты на восемь порций

• Мягкий багет, разрезанный вдоль (длиной 15-20 см) — 4 шт.
• Масло сливочное, размягченное — 2 ст. л.
• Мед - ½ стакана
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Имбирь свежий, измельченный — 1 ст. л.
• Лук зеленый, нарезанный (белая и зеленая части) – 1 шт.
• Чеснок — 3 зубка (два из них – измельченных)
• Соль
• Перец черный молотый
• Уксус яблочный – ¼ стакана
• Морковь шинкованная – ½ стакана
• Майонез – ¼ стакана
• Соус острый (с красным перцем чили) — 1 ст. л.
• Филе зубатки (сома), разрезанное вдоль — 2 шт. (по 250-300 г)
• Растительное масло
• Огурцы, тонко нарезанные
• Кинза

Пошаговое приготовление

1. Включите духовку (гриль) и разместите решетку на расстоянии 15 см от огня.
2. Смажьте срез хлеба сливочным маслом.
3. В небольшой миске смешайте ¼ стакана меда с соевым соусом, имбирем, зеленым луком и чесноком. Немного посолите и поперчите. В другой миске соедините ¼ стакана меда с уксусом и 1 ч. л. соли. Добавьте морковь, перемешайте. И в третьей мисочке смешайте майонез, соус чили и ¼ ч. л. меда. Посолите.
4. (Медовую смесь, майонез и морковь в маринаде можно оставить в холодильнике на ночь).
5. Выложите филе рыбы (зубатки, сома, разрезанное вдоль) на противень. Смажьте растительным маслом, посолите, поперчите. Жарьте 6 минут. Смажьте филе медовой глазурью и жарьте еще 8 минут до готовности.
6. Слегка поджарьте смазанную маслом сторону хлеба (1 минуту). Потрите долькой чеснока, смажьте майонезом. Выньте морковь из маринада и равномерно выложите на майонез, а затем – рыбу, ломтики огурцов, кинзу. Закройте сендвичи, разрежьте пополам и подавайте.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - aeofdod ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото сендвичей с морской рыбой очень аппетитно выглядит!!!