Простой рецепт кексы-роз на желтках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийЖелток яичный - 5 штМука - 1 стаканРазрыхлитель Haas - 1 ч. л. (неполная)Сахар - 0,5 стакана в тесто, 120 гр для розКоньяк (ликер) - 1 ст. л.Масло сливоч. - 150 грИзюм - 0,5 стаканаВанилин Haas - 1 пакетикБелки яичные - 2 шт (для роз)Пошаговое приготовлениеПривет всем! Хочу поделиться с вами чудесным рецептом этих кексов. Я осталась от них в полном восторге! Тесто настолько вкусное, что мне показалось, что оно напоминает куличное - такое влажноватое и рассыпчатое. Рекомендую обязательно их испробовать!Растопленное масло растереть с сахаром, добавить ванилин.Добавить по одному желтки, продолжая взбиватьЗатем подмешать промытый изюм и ложку коньяка.Далее всыпать разрыхлитель с мукой.Готовое тесто разложить по формочкам для кексов на 2/2, высоты. Выпекать в горячей духовке 20 минут при t-200.По готовности остудить.Для белкового крема нужно взять яичные белки смешать с сахаром и взбить до крепких пиков на водяной бане (взбивать минут 10).Нанести крем кондитерским мешком в виде розочек на верхушки кексов.Для того, чтобы кексы смотрелись «букетом» - я соединила пластиковые стаканчики степлером, немного обрезала верхушки, и посадила туда кексики. Стаканчики поставила в корзинку. Желтые розы сделала из бумажных салфеток.Приятного чаепития!
