Картофельная запеканка с мясным фаршем

Простой рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 34 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 10 крупных картофелин
• 500-600 г. фарша(говядина+свинина)
• Для соуса «Бешамель»
• Сливочное масло – 2 ст. лож.
• Мука – 2 ст. лож.
• Молоко – 500 гр.
• соль, чёрный перец, мускатный орех по вкусу
• зелень по желанию (я положила сушёный базилик)
• раст. масло

Пошаговое приготовление

1. Противень смазать раст. маслом. Картофель нарезать кружочками и выложить половину на противень в нахлёст, сверху разложить равномерно фарш и накрыть второй половиной картофеля, посыпать зеленью( я посыпала сушёным базиликом) Залить соусом «бешамель», поставить в разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут.
2. СоусБешамель.
3. Растопим в сотейнике сливочное масло, поджарим муку до золотистого цвета и вольем тонкой струйкой молоко, постоянно помешивая варим до загустения. Когда соус бешамель загустел, солим, перчим, добавляем мускатный орех по вкусу.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельная запеканка с мясным фаршем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Когда делала картофельную запеканку с мясным фаршем и не сомневалась, что получится вкусно!