Чечевица - это вкусный, сытный и очень полезный продукт, который многие недооценивают. Возможно потому, что не знают, как правильно ее приготовить. Начните с этого простого рецепта.Простой рецепт запеканки с чечевицей и копченым лососем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииЧечевица 100 гКопченый лосось 100 гЯйцо куриное 1 шт.Яичный белок 1 шт.Молоко 30 млОвощной бульон 200 млЧеснок в порошке по вкусуКарри по вкусуСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеЧечевицу выложить в кастрюлю, залить овощным бульоном, посолить, добавить карри и варить на медленном огне около 15 минут после закипания до полного испарения жидкости.Лосось нарезать кусочками. В отдельной миске взбить яйцо с яичным белком и молоком.Когда чечевица будет готова, смешать ее с яично - молочной смесью и лососем, поперчить и посыпать чесночным порошком. Выложить смесь в небольшие горшочки и поставить их в противень, наполовину заполненный водой. Если к горшочкам есть крышки, то можно их накрыть.Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Подавать блюдо горячим с листьями зеленого салата.
