Несложный рецепт пиццы с хумусом еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 268 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 268 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииМука пшеничная 150 г.Куриное яйцо 1 шт.Оливковое масло 2 ст. ложкОливки 5 шт.Помидор 1 шт.Вяленые томаты 5 шт.Паста хумус 150 г.Поваренная соль 5 г.Сода пищевая 5 г.Соус томатный острый 1 ст. ложкПошаговое приготовлениеПредлагаю приготовить сытную пиццу с хумусом. Тесто получится хрустящим и хорошо дополнит хумус. Такой рецепт пиццы я привезла из Израиля, там вместо теста для пиццы используют готовую питу, подают горячим или теплым. Для приготовления теста нам потребуется; мука пшеничная, одно яйцо, оливковое масло, щепотка соли и соды. Тесто конечно можно взять любое или даже использовать готовую основу для пиццы. Пшеничную муку необходимо просеять, затем в муке делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо, добавляем соль, соду и масло.Начинаем замешивать тесто. Сначала взболтаем яйцо вилкой, затем замешиваем тесто руками.Должно получится мягкое тесто которое не будет прилипать к рукам. Убираем тесто в холодильник примерно на 30 минут.Начинка для пиццы у нас нестандартная. Для начинки понадобиться хумус (из нута), вяленые помидоры, один маленький помидор и оливки.Берем тесто, раскатаем его в тонкий пласт.Смазываем тесто томатным соусом или кетчупом.Затем делаем слой из хумуса. Хумуса не жалеем, делаем слой примерно 0,5 см.Выкладываем вяленые помидоры, оливки без косточек. В центр ставим маленький помидор. Помидору делаем крестовой надрез, чтобы он лучше пропекся.Выпекаем пиццу примерно 15 минут в разогретой духовке при температуре 190-200 градусов. Готовую пиццу с хумусом подаем сразу в горячем виде.
