Рецепт приготовления спагетти с фрикадельками из индейки, сыром фета, листовой свеклой и чесноком.Количество порций: 4Непростой рецепт спагетти с фрикадельками и листовой свеклой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциибелого хлеба — 3/3, Чашкиобезжиренного молока — 3 Ст. ложкимяса индейки — 330 Граммукропа — 3 Ст. ложкисыра фета — 6 Ст. ложекизмельченного чеснока — 5.5 Чайных ложкиперца — 1/1, Чайных ложкиспагетти — 240 Граммлистовой капусты — 8 Чашеколивкового масла — 2 Ст. ложкикуриного бульона — 1 1/1, Чашкилимонного сока — 2-3 Чайных ложекПошаговое приготовлениеЧтобы сделать фрикадельки, замочить в молоке хлеб в течение 10 минут. Смешать хлеб с индейкой, укропом, сыром фета и чесноком, аккуратно перемешать руками. Приправить солью и перцем, перемешать. Сформировать фрикадельки, используя на каждую фрикадельку около 1 столовой ложки смеси.В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения и добавить макароны. Готовить, помешивая, почти до готовности. Добавить свеклу и варить до готовности макарон.Пока макароны варятся, нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить фрикадельки и обжаривать до коричневого цвета со всех сторон, от 2 до 3 минут. Добавить бульон и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить около 5 минут. Добавить лимонный сок по вкусу.Слить воду с макарон и свеклы, выложить в чашу. Посыпать укропом и подавать с фрикадельками.
