Простой рецепт картофельной запеканки с сардельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийкартофель 1 кгсардельки 400 глук 4 шт.морковь 2 шт.яйца 3 шт.сметана 200 гсоль по вкусуперец чёрный молотый по вкусумасло растительное по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель почистить и порезать тонкими кружками.Морковь почистить и тонко нарезать.Репчатый лук почистить и нашинковать.Сардельки порезать тонкими пластинками.В отдельной миске взбить миксером или вилкой яйца, посолить, поперчить и смешать со сметаной.В кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить до полуготовности сначала картофель, затем морковь.Огнеупорную посуду смазать растительным маслом, выложить слой картофеля, слой сарделек, морковь, лук, сверху закрыть оставшимся картофелем.Каждый слой пересыпать солью и перцем.Залить смесью сметаны и яиц, поставить в разогретую духовку и запекать до золотистой корочки.
