Грибы являются очень ценным продуктом, безусловно заслуживающим вашего внимания. Они не только вкусны в разных блюдах, но и содержат много полезных веществ, а также обладают целебными свойствами. Предлагаю вам приготовить салат с фасолью и опятами. Нет, конечно, этот замечательный салат включает в себя больше ингредиентов, но фасоль с опятами – довольно необычное сочетание, поэтому и акцентируется в названии этого блюда. При комбинации опят и фасоли с другими продуктами получается очень вкусный, довольно сытный и красивый салат, который вполне можно подать и к праздничному столу. Надеюсь, рецепт салата с фасолью и опятами вам понравится! Количество порций: 8Простой рецепт салата с фасолью и опятами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийМорковь — 1-2 ШтукФасоль красная консервированная — 1 Штука (банка)Опята консервированные — 1 Штука (банка)Лук репчатый — 1 ШтукаВетчина — 250 ГраммСыр твердый — 200 ГраммМайонез — 3 Ст. ложкиЗелень — По вкусу (для украшения)Соль — По вкусуПошаговое приготовлениеЛук нарезаем полукольцами.Затем на бурачной терке натираем морковь.Обжариваем морковь с луком на медленном огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным.Далее нарезаем соломкой ветчину.Твердый сыр натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере.Выкладываем в миску остывшую морковь с луком, ветчину и сыр. К ним добавляем фасоль и грибы. Заправляем салат майонезом, солим и тщательно перемешиваем все ингредиенты.Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем к столу. Можно украсить блюдо зеленью. Приятного Вам аппетита!
